Hoy en día, mantener un sistema inmune fuerte es más importante que nunca. Una buena alimentación es fundamental para obtener los nutrientes necesarios para defendernos de enfermedades como el Covid-19 y otras enfermedades propias de las épocas de frío. Te explicamos cuáles son algunos de los alimentos que podés consumir para mantener fuertes tus defensas.
1. Ajo
El ajo ha sido usado desde siempre como un eficaz antibacteriano, antiviral y antifúngico. Algunos estudios vinculan el consumo de ajo con la disminución del desarrollo de ciertos tipos de cáncer. Además estimula los glóbulos blancos, parte esencial del sistema inmunitario que ayudan a combatir las infecciones y otro tipo de enfermedades. Pero eso no es todo, el consumo de ajo, además de aumentar las defensas, también tiene un efecto protector, ya que posee antioxidantes que resguardan a las células del sistema inmune de los radicales libres.
2. Almendras
La vitamina E, el manganeso y el zinc que contienen son grandes aliados para un sistema inmunológico saludable. La grasa presente en las almendras (y otros frutos secos) ayuda a que la vitamina E, que es una vitamina liposoluble, se absorba de manera adecuada por el cuerpo.
3. Arándanos
Su alto contenido de antocianinas le otorgan un alto valor nutricional y propiedades antioxidantes y protectoras. Los arándanos poseen concentraciones elevadas de vitamina C, vitamina A, complejo vitamínico B, cobre, selenio, zinc, manganeso y hierro que son especialmente valiosos para la defensa del tracto respiratorio. Un estudio determinó que el consumo de arándanos está vinculado a la menor presencia de enfermedades como el resfriado común, la gripe y otras infecciones virales
4. Brócoli
El consumo de Brócoli ayuda al sistema inmune gracias a su aporte de vitamina A, C y E, así como muchos otros antioxidantes y fibra. Un compuesto químico que se encuentra en el brócoli actúa estimulando la producción de antioxidantes utilizados por el sistema inmune para combatir los radicales libres.
5. Cúrcuma
Incluir este condimento en la alimentación diaria tiene muchos beneficios sobre la salud. La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, antidepresivas y es una gran aliada del sistema inmunológico. Sin embargo, para facilitar su absorción por el organismo y aprovechar sus propiedades, es recomendable consumirla junto a la pimienta negra.
6. Jengibre
El jengibre también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Usado desde hace tiempo para combatir inflamaciones y náuseas, esta raíz también tiene propiedades que combaten el colesterol, calma los dolores articulares, ayuda a una buena digestión y ayuda a limpiar al organismo de gérmenes y toxinas.
7. Té verde
Su alto contenido de polifenoles, flavonoides y vitamina C lo convierte en un aliado realmente poderoso para el sistema inmune. Estudios recientes vinculan el beber esta infusión a la mejora de las alergias alimentarias, la reducción de la inflamación, el control del peso corporal y la disminución de la presión arterial.